Winterruhe bei den Bienen

Über mich

Ich interessierte mich schon zehn Jahre lang für die Bienenhaltung, bevor ich 2022 den Entschluss fasste, selbst zu Imkern. Ich begann mit der Bienenhaltung 2023. Im Sinne der Nachhaltigkeit leben meine Bienen in selbst gebauten Beuten aus unbehandeltem Alt- und Restholz, vorzugweise Einwegpaletten.

Die für das Überleben der Bienen wichtige Behandlungen finden grundsätzlich nach der letzten Honigernte mit den zugelassenen Mitteln Ameisen- und Kleesäure statt.

Meine Bienenhaltung ist nicht gewinnorientiert. Gleichwohl verursacht ein Hobby Kosten, die ich durch die Abgabe des von den Bienen in Rumeln und Holderberg 'erflogenen' Honigs zu minimieren versuche.

Aktuelles

15.10.2026:

Aufgrund des niedrigen Wassergehalts und des hohen Glukoseanteils hat der flüssige Honig bereits begonnen zu kristallisieren. In dieser Qualität gebe ich die Restbestände nur noch als 'Backhonig' reduziert ab. 

Ich werde zukünftig von der Sommertracht nur noch so viel Honig flüssig abfüllen, wie in den ersten vier Wochen nach dem Schleudern abgegeben werden kann. Alles andere wird, wie auch der Frühtrachthonig, cremig gerührt.

Vom cremigen Sommertrachthonig ist noch ausreichend vorhanden sowie auch noch eine kleinere Menge vom Frühtrachthonig.

03.08.2026:

Der Sommertrachthonig ist geerntet. Er duftet nach Brombeere und Lindenblüte, die Hauptsommertracht am Waldborn und am Lauersforter Wald. Aber auch Esskastanie und Weißkleeblüten sind von meinen Bienen angeflogen worden.

Für weitere Fragen stehe ich Ihnen gerne über das Kontaktformular oder per Whatsapp zur Verfügung.​



Zum Thema Honigpantscherei

ZDF-frontal vom 05.08.2025 über 'Fake-Honig'

100 Stiche, 1000 Völker  Ein Berufsimker über Bienen und Honig (NDR-Podcast) vom 07.10.2026

Wie viel darf Honig kosten? Oder wie viel müsste er eigentlich kosten! (Stand 2017)

Informative Seite zum Thema Bienen und Honig: Die Honigmacher

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Altes Bienenhaus mit Hinterbehandlungsbeuten
Junger Ableger

Leistungen

Als Imker gebe ich natürlich Honig ab. Sie können diesen in 500g-(Mehrweg-)Gläsern erhalten. Außerdem gibt es auch eine geringe Anzahl von 150g-Wabenhonig Portionen. Die Verfügbarkeit ersehen Sie unter 'Aktuelles'.

Sollten Sie 'größere' Mengen an Wabenhonig benötigen, geben Sie mir bitte Anfang März bescheid für den Frühtrachthonig, bzw. Anfang Mai für den Sommertrachthonig

Außerdem gebe ich, je nach Verfügbarkeit, auch Ableger meiner Bienen, bzw. überwinterte Jungvölker ab. Diese sitzen auf 5 - 10 Zanderrähmchen. Natürlich liegt hierzu ein Gesundheitszeugnis vor. Auch hier entnehmen Sie die Verfügbarkeit dem Punkt 'Aktuelles'.